
Первая безуглеводная диета заявила о своей эффективности в начале 1970-х годов. Как утверждают диетологи, количество употребляемых нами углеводов можно существенно уменьшить без особого вреда для здоровья, чего нельзя сказать про жиры и протеины. Изъятие из рациона углеводсодержащих продуктов приводит к снижению аппетита и, как следствие, к похудению. На этом принципе построены несколько видов диет, которые называют низкоуглеводными или безуглеводными.




